{"id":1508,"date":"2023-08-15T19:32:40","date_gmt":"2023-08-15T22:32:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.escritorioarrospide.com.uy\/?p=1508"},"modified":"2024-06-18T13:50:44","modified_gmt":"2024-06-18T16:50:44","slug":"consignatarios-informe-precios-ganado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.escritorioarrospide.com.uy\/en\/consignatarios-informe-precios-ganado\/","title":{"rendered":"(Espa\u00f1ol) Consignatarios. An\u00e1lisis y perspectivas del mercado ganadero"},"content":{"rendered":"

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Mercado ganadero: como lo ven los consignatarios?<\/span><\/h1>\n

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\"Precios<\/p>\n

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En una reciente entrevista en el programa “Valor Agregado” de Radio Carve, \u00a0Diego Arrospide, Director de nuestra empresa , comparti\u00f3 sus valiosas perspectivas sobre la situaci\u00f3n actual y las tendencias que definen el mercado a los ojos de los consignatarios<\/b> .<\/p>\n

Desde su posici\u00f3n \u00a0como experto\u00a0en negocios rurales, Arrospide ofreci\u00f3 una visi\u00f3n detallada de los desaf\u00edos y oportunidades que enfrenta la industria.<\/p>\n

Mercado de haciendas: productores no convalidan estos precios<\/span><\/h2>\n

En el contexto actual, \u00a0se identifica un equilibrio particular \u00a0entre la demanda y la oferta en el mercado ganadero<\/b>. Afirm\u00f3 que si bien existe una demanda continua, esta no ejerce una presi\u00f3n significativa sobre las decisiones de compra. En conclusi\u00f3n \u201cuna demanda que contin\u00faa sin presi\u00f3n de compra, de alguna manera pasando menores valores, y por otro lado una oferta que sigue sin convalidar mayormente esos valores\u201d.Esto ha resultado en una din\u00e1mica donde los precios se mantienen relativamente estables, e incluso en algunos casos han disminuido. Esta tendencia es especialmente relevante para el sector, ya que impulsa a los productores a considerar con mayor detalle las propuestas de compra y venta de ganado.<\/b><\/p>\n

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Cu\u00e1les son las tendencias m\u00e1s prometedoras en el sector ganadero\u00a0<\/em><\/h2>\n

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Uno de los aspectos que destaca Diego Arrospide es la relaci\u00f3n flaco\/gordo, que ha alcanzado niveles hist\u00f3ricamente altos, ubic\u00e1ndose en 1,43 durante la \u00faltima semana. Este indicador, que compara el precio de los novillos flacos con los gordos, revela una interesante din\u00e1mica en el mercado. Adem\u00e1s, el consignatario \u00a0se\u00f1al\u00f3 que los precios var\u00edan en funci\u00f3n de las oscilaciones normales del mercado, lo que impulsa a los actores del sector a mantenerse \u00e1giles y atentos a los cambios.<\/p>\n

Cuando se abord\u00f3 el tema de los precios, Arrospide se proporcionaron cifras concretas que reflejan la realidad actual. El novillo se comercializa en torno a US$ 3,48, mientras que la vaca y la vaquillona se sit\u00faan en US$ 3,15 y US$ 3,38, respectivamente. Estos precios, si bien sujetos a las fluctuaciones del mercado, ofrecen una instant\u00e1nea de la valoraci\u00f3n actual de diferentes categor\u00edas de ganado.<\/p>\n

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Futuros posibles.<\/h3>\n

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En relaci\u00f3n con el futuro del mercado, Diego Arrospide fue cautelosamente optimista. Ante la posibilidad de un aumento de valores una vez que finalice la actividad de faena de ganado cuota 481, destac\u00f3 que la tendencia depender\u00e1 en gran medida de la actividad que exhiba la industria. Si la faena se mantiene en niveles elevados, es probable que los precios tambi\u00e9n sigan una trayectoria ascendente. No obstante, si la actividad disminuye, los precios podr\u00edan estabilizarse en una meseta. Arrospide tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3 que se observan “entradas relativamente cortas”, lo que sugiere la necesidad de adaptaci\u00f3n constante en el mercado.<\/p>\n

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Mercado de ganado ovino<\/h3>\n

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En cuanto al mercado de ovinos, resalt\u00f3 la actual escasez de oferta. Esta situaci\u00f3n ha generado una din\u00e1mica m\u00e1s din\u00e1mica y demandante en el mercado ovino, lo que a su vez ha impulsado una recuperaci\u00f3n en los precios. Los valores actuales para el cordero y el borrego se sit\u00faan en US$ 2,93 y US$ 2,89, respectivamente. Por otro lado, el cap\u00f3n y la oveja tienen valores de US$ 2,48 y US$ 2,46.<\/p>\n

En resumen, el an\u00e1lisis de Diego Arrospide arroja luz sobre las din\u00e1micas actuales en el mercado ganadero. El equilibrio entre la demanda y la oferta, junto con los indicadores clave como la relaci\u00f3n flaco\/gordo, est\u00e1 dando forma a los precios y las decisiones de compra. La posibilidad de aumentos futuros depender\u00e1 en \u00faltima instancia de la actividad de la industria. Mientras tanto, el mercado ovino experimenta una mayor demanda debido a la escasez de oferta. Estas perspectivas proporcionan una visi\u00f3n rica y valiosa para los actores del sector ganadero y los negocios rurales<\/b> en general.<\/p>\n

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Escucha la entrevista completa ac\u00e1 :<\/p>\n

Nota a Diego Arrospide de Escritorio Arrospide Negocios Rurales<\/a><\/p>\n

Fuente : El pa\u00eds . Suplemento Rurales :https:\/\/rurales.elpais.com.uy\/valor-agregado\/mercado-de-haciendas-sin-presion-de-compra-productores-no-convalidan-los-precios<\/a><\/p>\n

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