Diego Arrospide, socio director de Escritorio Arrospide, entrevistado para el programa Valor Agregado, de Radio Carve. ofrece una visión de la coyuntura actual del sector, destacando la actividad de la industria frigorífica, los precios del mercado ganadero uruguayo y las perspectivas para el futuro.
Consultado por el periodista Martín Olaverry respecto a su lectura del nivel de actividad en la industria en esta última semana, marcada por la situación climática, en la que se llevó a cabo un paro de la FOICA debido al alerta roja, Arrospide expresó que es importante destacar el nivel de faena, 45.000 reses. Teniendo en cuenta el escenario, en el que hay 2 plantas importantes que no están faenando ,pese a ello estamos en un muy buen nivel de actividad, muy buen nivel de precio de casi un 6% por encima del año pasado, lo cual habla a las claras de la dinámica del mercado.
Hay estabilidad de valores pero también hay una disparidad en los valores, sobretodo en la venta de los ganados de punta, por las categorias especiales. Nosotros marcamos que hay estabilidad en los precios en los negocios que se cierra. 3.61 dólares el novillo y 3.67 el novillo especial de exportación. La vaca 3.26 en promedio y con una punta 3.34.
Hay que resaltar la demanda de los ganados especiales y la disparidad entre plantas.Existe una fuerte demanda por ganados especiales, lo que genera una disparidad de precios entre las distintas plantas de hasta 10 o 15 centavos.
Consultado por Olaverry acerca de si una vez que retomen la actividad las plantas de Marfrig y San Jacinto que se encuentran paradas, ve posible la recuperación de los centavos perdidos en las semanas anteriores, Arrospide manifiesta que se inclina a pensar en una estabilidad. «La oferta sigue bien posicionada y pretenciosa. En ese rango de valores se arma el mercado. Estamos con una oferta tranquila, sin presion de venta, con exhuberancia forrajera como pocas veces hemos tenido en esta epoca de año y por otro lado el factor fundamental de la relacion flaco gordo de 1 dólar .36. Eso le mete mucha presion a la hora de salir a comprar. El invernador que tiene que reponer trata de asegurarse la reposicion, No hay un gran volumen de oferta de terneros, aunque estan empezando a aparecer. Despues de terminada la vacunación, pasada esta semana van a empezar a aparecer mas , eso fue un factor que incidió tambien. Va a haber una oferta mas importante de terneros. Todos los factores mencionados han incidido y tenemos a un productor expectante y tranquilo tambien.
La oferta de ganado se mantiene tranquila, sin presión de venta, debido a la buena disponibilidad de forraje tan exhuberante que es atípico comparado con años anteriores y la relación flaco-gordo favorable.
Consultado por Olavery a propósito de la reposición sobre la exportación en pie, en el mercado se operó con ese novillo de 400 kg. Consultado por el periodista respecto a si se sigue comprando ese novillo incluso a mas de 2 dólares, Arrospide manifiesta que puede informarse que se han hecho negocios puntales para completar algun barco a 1.90.
La exportación de terneros esta activa, con este escenario de precios del mercado interno, se hace dificil de hacerse de los ganados a pesar que las terneradas pesadas es donde ellos son más competitivos y se los ve empezando a tener más participación en el mercado, pero de forma muy tímida aún. Las terneradas están más pesadas, hasta 180 kg comparado a pesadas promedio del 2023. Están más pesados, hasta un 10 o 15% más que el año pasado. Todo esto cierra un muy buen número para el criador.
Se han concretado negocios puntuales de novillos de 400 kg a 1.90 dólares, pero no se han registrado operaciones por encima de 2 dólares.
La exportación de terneros se mantiene activa, aunque los exportadores encuentran dificultades para adquirirlos debido a los precios del mercado interno.
Las terneradas se encuentran más pesadas que el año pasado, hasta un 10-15% más, lo que beneficia al criador.
Escucha la entrevista completa acá:
https://twitter.com/VAgregado/status/1772769754178064845
Por consultas sobre Campos en Venta en Uruguay y arrendamientos, visita nuestra web de Campos https://www.escritorioarrospide.com.uy/campos-en-venta/ o contáctanos por whatsapp, email o redes sociales.
04 de abril de 2024 | Por Arrospide
